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清明菜的食用方法

深受广大人们喜爱的清明菜,作为食材,可以做好多既美味又有营养的食物;作为药材,可以治疗人们的感冒、治疗非传染性溃疡、缓解疼痛等等症状。那清明菜煮瘦肉可不可以止咳呢?随小编一起往下看吧!

清明菜煮瘦肉能不能止咳?

清明菜也叫做鼠曲草,是中医里面的一种常见药材,本草纲目里面就有关于它的诸多记载。清明菜性情十分平和,在服用之后能够起到化痰止咳和祛风湿以及利湿浊等功效。而咳嗽期间要避免食用油腻性食物,为了补充病期营养,并治疗咳嗽症状,清明菜煮瘦肉就是一道很好的止咳食疗药方。

清明菜除了可以止咳化痰以外,还有清热解表、止疼平喘之功效,可以缓解人体好多症状。患有溃疡病、哮喘、高血压、慢性气管炎等症状的人群是可以多吃清明菜的。那清明菜到底怎么食用呢?下面小编带你探寻答案吧!

清明菜的食用方法

1、做点心

将清明菜洗干净并且摘取最嫩的那一部分,放入锅中煮烂,放入面粉并揉成团作为馅心,并做成糕点,品尝起来香糯可口。

2、清明菜糖饮

清明菜还可以和红糖做成甜糖,可以进行饮用,口感清热甘甜,在夏天可以解暑也可以解渴。

3、清明粑

在清明节的时候,不只是扫墓这一个习俗,还可以在家中做清明粑。将清明菜剁碎,加入糯米和米饭一起揉均匀,并放入锅中蒸25分钟左右即可。

清明菜性平味甘并且没有毒害物质,常吃可以滋补肺经,大家可以在家多多食用。如果小伙伴们自己做出了新的清明菜食品,要记得和小编分享哦!

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