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生菜栽培技术

种植生菜是当前比较挣钱的一项产业。一方面,生菜在市场上的需求量比较大,另一方面生菜的食用方式多样化,营养也比较全面,是十分适宜全民食用的一种蔬菜。为此种植生菜的技术就显得比较重要了。

生菜栽培技术

1、播种时间:一般生菜的播种期为8月至翌年2月,适宜播种为10月中旬至12月中旬,3月上旬七月上旬亦可播种,不过生育期短、产量低。冬季和早春进行大棚或小棚栽培,夏季进行遮阳网或阴棚栽培。育苗地每60平方米施腐熟农家肥1500公斤、过磷酸钙20公斤,翻耕后掺匀整平。育苗移栽每亩栽培田需苗床20~30平方米,用种量25~30克。

2、种子催芽:生菜高温季节播种种子必须要进行低温催芽,先用井水浸泡6小时左右,搓洗捞取后用湿纱布包好,置于15~18℃温度下催芽,或吊于水井中催芽,或者放于冰箱中(温度控制在5℃左右),24小时后再将种子置于阴凉处保温催芽。也可用浓度为千分0.2的“九二0”溶液浸种24小时,可顺利打破生菜种子休眠,2~3天即可齐芽,80%种子露白时应及时播种。

3、育苗移栽:播种前苗床浇足水,将种子与等量湿细沙混匀后撒播,覆上厚0.5厘米左右,2~3片真叶及时间苗成分苗。冬季、春季大棚或露地育苗要注意苗床保温,同时应控制浇水量,防湿度过大。夏季露地育苗,注意用遮阳网覆盖,每天淋水2~3次,使土壤湿润。

生菜的生长环境

1、温度。生菜喜冷凉、忌高温,稍耐霜冻。种子在4℃时开始萌动,发芽适温为15℃-20℃,30℃以上受抑制;幼苗耐低温的能力较强,可忍受-3℃的低温,幼苗生长最适温度为15℃-20℃,25℃以上则生长不良,且易先期抽薹;16-18℃的温度最适于叶球生长,0℃以下易受冻害,25℃以上则结球松散,心叶易腐烂。开花结实的适温为23℃-28℃,在此范围内,温度愈高,种子成熟愈快。

2、水分。生菜叶片组织脆嫩,叶面积大,含水量高。整个生育期需有均匀充足的水分供给。但不同时期对水分的要求则不同;幼苗期不能过干或过湿,以免幼苗老化或徒长;发棵期为使莲座叶发育充实,应适当控水;结球期要求水分充足,缺水则叶小、味苦,过量则裂叶或腐烂。

3、光照。生菜属长日照植物,喜光忌荫。制种时,增加光照时数可促进抽薹开花。

4、土壤和养分。生菜根系发达,种植时宜选择肥沃的沙壤土或轻粘壤土ph值是微酸性较好。因根系分布浅,要求土壤表层有充足的养分供应;又因其生育期较短,食用部位为叶片,要求供给充足的氮肥,同时,也应配合施适当的磷、钾肥。幼苗期缺磷,导致叶色暗绿和生长缓慢。生长后期缺钾,则叶球松散,品质下降。钙、镁、硼等肥的合理使用可增强抗病能力,增加产量,提高品质。

生菜的播种时间

生菜喜冷凉的气候,所以播种时间一般是春秋两季进行,春季一般在2~4月份开始播种,5~6月份则可以收获,而秋播可以再8月底开始播种,9~10月份则可以收获,因为不同的品种的生菜特点不同,在选择播种时间的时候,要先了解一下所买生菜种子的说明,然后再结合上述播种时间进行播种。春、夏季节适合播种散叶生菜(比如奶油生菜,彩叶生菜),较耐热,秋、冬季节适合播种结球生菜(也叫西生菜),不耐热。

生菜的病虫防治

生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等,其中以菌核病及软腐病的危害较大,在温暖潮湿的条件下易发病。采取轮作,适当减少栽植密度,浇水不要过多,经常浅锄划,保持土壤表面干燥。经常清洁田间,发现病株,及时拔除。清除枯叶集中烧毁。发病后可喷施农用链霉素和代森铵。在高温高湿季节每5~7天喷一次百菌清,起到预防的目的。虫害主要有蚜虫、蓟马、地老虎等,用氧化乐果、速灭杀丁等防治。

生菜的种植和其他蔬菜的种植存在很大的相似之处,总体来说种植的步骤都大同小异。但是每一种蔬菜的生长特性都存在一定的差异,所以种植生菜需要按照生菜的生长习惯来进行,一定不能盲目。

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