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藤椒种植技术解析

花椒品种是比较多的,藤椒就是其中的一个新种类,主要可起到的作用的部分就是果实果实拥有比较强烈的果实,是比较好的一项调味品,而且藤椒籽还能够用来榨油,是不错的保健油。

藤椒比花椒的产量高一些,香味更加浓厚一些,一般可以种植花椒的地方都可以种植藤椒。现在为大家介绍藤椒的栽培技术。

一、藤椒育苗栽培技术

1.藤椒种子采收:藤椒采种应选择树势强壮、结实多、品质优的中龄树。采收时选成熟充分,果实外皮紫红,种子外表蓝黑色、饱满、无病虫的藤椒作种用。

2.藤椒种子处理:藤椒新采的种子,先用清水除去秕籽,然后用温水配制成1%的碱水或1%的洗衣粉溶液,浸泡2天(用水量以淹没种子为宜)。反复搓洗种皮上的油脂,直至种子表面呈灰白色为止。最后捞出种子,用清水冲洗干净种皮上的碱液,拌入草木灰即可播种。

3.藤椒苗床选择:藤椒苗床地选地:(1)地势。选择不易积水,又能浇灌,通风透光的地方。(2)土壤。土壤是苗木生长好坏的基础。土壤结构、土质、肥力强度都直接影响到苗木的生长发育。为此,要选择土层深厚、疏松、肥沃、湿润、排水良好的地方。藤椒对土壤酸碱度要求不严,在中性或酸性土壤中生长良好,在山地钙质土壤中生长良好。(3)水份。藤椒在苗期生长中也需要充足的水份,所以选苗地要有水源条件。且前茬作物以豆科类为好,不可重茬。

播前精细整地,打碎土块,做到上虚下实。结合深翻整地,每667平方米(1亩)施入腐熟有机肥2000公斤。在精细整地的基础上做畦,畦宽1~1.2米、长6~10米。

3、苗地的整理。苗地一定要深翻,整平整细,让深层土壤熟化,增强土壤的通透性能,提高保肥保水能力,只有这样才能育出好苗壮苗。

4.藤椒播种方法:藤椒在准备好的育苗畦内开沟,沟间距20~25厘米、深4~5厘米、沟宽8~9厘米,沟底踏平,将种子均匀撒入沟内,播后沟上覆土。每667平方米播种量5~6公斤。播期一般在9月至10月。

5.藤椒苗期管理:①藤椒间苗、定苗。当幼苗长到3~4厘米高、有3~4片真叶时进行间苗;当苗高达到10厘米时定苗,苗距5厘米左右,每667平方米留苗2万~3万株。②藤椒及时灌水、排涝。③藤椒适时追肥,促苗早发。④藤椒中耕松土,改善土壤通透性,清除苗床杂草。⑤藤椒防治病虫害,保证藤椒幼苗健壮生长。

6.藤椒苗木准备:为了提高苗木成活率,在起苗运输过程中应严格注意以下几点:①藤椒起苗必须用锄头挖,垂直根长度不能低于20厘米;保证须根较完整,严禁用手拔。②藤椒起苗后立即进行分级、定量打捆、包装。③藤椒装车后必须用蓬布、薄膜包盖好苗木,以免运输途中失水。④藤椒苗木运到栽植地后应检查苗木是否正常,如有失水,应将其放在水里浸1~1.5小时。

二、藤椒栽植技术

1.藤椒栽植时间:藤椒春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解冻后至苗木萌芽前进行;秋季栽植宜在雨后进行。

2.藤椒栽植密度:为了便于采收,藤椒可采用株行距均为5米的栽植方式,每667平方米栽25~30株。

3.藤椒苗木选择:藤椒选苗高60厘米以上、径粗0.6厘米以上、有3条以上10厘米长的侧根、无病虫和损伤的优质壮苗。

4.藤椒栽苗:藤椒栽苗时先挖坑,坑深50厘米以上,坑径50厘米左右。将挖出的熟土集中堆放,然后将苗木根系放入坑中,再在苗根周围填上细碎熟土,用脚将苗周围的土踩紧,至苗不松动为止。栽植深度应比苗木原土痕高2~3厘米。藤椒栽苗时严禁用锄头捶打,以免伤根,造成苗木难以成活。栽后即灌定根水,让须根与泥土紧密粘在一起,以利于苗木成活和快速生长。藤椒以定植苗为中心,覆盖80~100厘米见方的地膜,以达到保湿、增温的目的,有利苗木生长。

三、藤椒管理技术

1.藤椒定干:藤椒栽后于50~60厘米处定干,冬剪时疏去主干下部的枝条,保留上部3~6个枝条作主枝,1年选不齐可分2年完成。将中央直立枝疏除开心,对选定的主枝短截1/3。在离中干50厘米处选留第一侧枝,以后每隔30~40厘米分别选留第二、第三侧枝,左右排开。

2.藤椒追肥:藤椒一般栽后2~3年挂果,4~5年进入盛果期。摘果后要追肥,幼树每株施农家肥5~10公斤,每株施农家肥15~20公斤。花期、果实膨大期要酌情施化肥,以提高坐果率和促进果实生长。

3.藤椒清除杂草:藤椒根系浅,杂草与藤椒争肥争水现象相当严重,故农谚有“藤椒不锄草,当年就衰老”的说法,特别是1~3年生幼树期,应及时清除杂草,以促进树势健壮生长。

4.整形修剪:藤椒喜光,成枝力强,粗壮结果母枝结果能力强,只有通过修剪、集中营养、改善光照才能高产稳产。每年要对主枝和侧枝的枝头进行短截,疏密弱、留强壮,使树冠内枝组健壮、均衡、通风透光。整形以自然开心形为主,一般留主枝5~7个,每个主枝上再选留2~4个侧枝。结果树修剪以疏为主,疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒长枝,交错占空,做到树冠内外留枝均匀,处处能伸进拳头,通风透光,立体结果,便于采收。

四、藤椒病虫害防治

藤椒从开春就要开始注意病虫测报,及时防治。

五、藤椒采收

藤椒选在晴天的上午采收。采收时可整穗采摘,采下后轻轻放在采篮中,采篮的椒果不适合装得过多,以免挤压、碰撞造成果皮上的油胞破裂,影响藤椒品质。

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