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秋日要“养收”!吃月饼有巧搭配

中秋节是我国传统节日里最有诗意的节日之一。皓月当空、万家团圆时,应有美食助兴。而中秋饮食养生应该注意些什么?广东省妇幼保健院中医科主治医师刘嘉芬给出建议。

图/视觉中国

中秋饮食 注意“养收”

中秋节后秋意渐浓。刘嘉芬介绍,《黄帝内经》中记载“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也”。因此,顺秋气之应,养收之道,应该是这个中秋时节应遵循的基本养生法则。

秋季五行属肺金,酸味收敛补肺,辛味主散泻肺,秋日饮食宜收不宜散,因此忌食用辛辣、烧烤等食物,宜使用酸甘等滋阴润燥之品,如银耳、百合、雪梨、山药、莲藕、芝麻等。

消积助运,月饼配它!

中秋节每家每户都会食用月饼,月饼可口,但不可贪多。

刘嘉芬提醒,月饼属于高糖高脂类食物,吃多了容易阻碍脾胃运化,脾失健运,饮食积滞,郁久化热,加上秋燥,容易化火。因此,在食用月饼的时候,可以搭配一杯陈皮普洱茶、大麦茶、柚子茶等消积助运。在汤品方面,青橄榄白萝卜瘦肉汤、石斛麦冬玉竹枸杞子瘦肉汤也是不错的选择。

Tips:中秋起居注意

在节日期间,应注意早睡早起。早睡以顺应阴精藏敛,早起以顺应阳气舒展。保持心情平和安定,坚持锻炼身体。

另外,专家还提醒,儿童尤其需要注意手卫生。秋天是腹泻的高发季节,预防病从口入,手卫生是关键。

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